DOMAINE DES CLOS Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Crots" 2022
Domaine des Clos – Grégoire Bichot
Lagenklassifizierung: Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Crots »“
Weinberg: Parzelle oberhalb der Gemeinde Nuits-Saint-Georges, mit voller Ostausrichtung auf starkem Gefälle gelegen.
Terroir: Sehr kalkreicher Boden. Das Profil besteht aus einer Schicht von Hangschutt mit kantigen Steinen, durchsetzt von Löss und Sand. Der Untergrund stammt aus der Bathonium-Stufe des Jura.
Fläche: 0,6 Hektar
Alter der Reben: 45 Jahre
Anbaumethode: Biologisch
Lese: Manuelle Handlese, die Trauben werden in kleine Kisten gelegt
Lagenklassifizierung: Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Crots »“
Weinberg: Parzelle oberhalb der Gemeinde Nuits-Saint-Georges, mit voller Ostausrichtung auf starkem Gefälle gelegen.
Terroir: Sehr kalkreicher Boden. Das Profil besteht aus einer Schicht von Hangschutt mit kantigen Steinen, durchsetzt von Löss und Sand. Der Untergrund stammt aus der Bathonium-Stufe des Jura.
Fläche: 0,6 Hektar
Alter der Reben: 45 Jahre
Anbaumethode: Biologisch
Lese: Manuelle Handlese, die Trauben werden in kleine Kisten gelegt
15-18 Monate Pièce bourguignonne (25-30% neu)
Ein tiefgründiger Pinot Noir mit intensiver Nase nach schwarzer Johannisbeere und feinen Tabaknoten.
Am Gaumen zeigt sich die Frucht reif und präzise, mit beeindruckender Klarheit und Struktur. Elegant, druckvoll und dicht gewoben – ein Wein mit großem Entwicklungspotenzial, der die Handschrift seines Terroirs meisterhaft trägt.
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