Cabernet Franc

Herkunft: Frankreich, Bordeaux

Abstammung: Aus Wildreben selektiert. Cabernet Franc ist eine sehr alte Rebsorte. Aus einer natürlichen Kreuzung mit Sauvignon Blanc entstand die Sorte Cabernet Sauvignon.

Anbaufläche und Verbreitung in Österreich: 56 ha, 0,1 %. Die Sorte ist seit 1986 für österreichischen Qualitätswein zugelassen und ist im Burgenland und Niederösterreich vertreten.

Wichtige ampelografische Merkmale
Blatt: fünf- bis siebenlappig, tief gelappt
Traube: mittelgroß, mitteldicht, kegelförmig, fehlende oder nur kleine Beitraube, mit rundlichen, ovalen und blauschwarz gefärbten Beeren

Reifezeit: sehr spät

Bedeutung, Ansprüche: Cabernet Franc ist mit Ausnahme größerer Flächen im Burgenland in Österreich noch relativ selten zu finden. Die Sorte  ist, gemeinsam mit Merlot, der Partner im Bordeaux-Verschnitt. Wächst sehr kräftig und ist für karge Böden geeignet, benötigt aber wegen der späten Reife sehr gute Lagen.

Wein: Cabernet Franc liefert gegenüber Cabernet Sauvignon weniger kräftige, hellere Weine mit weniger Bukett und Körper. Wird oft mit Cabernet Sauvignon verschnitten und im Barrique ausgebaut. Unreifes Traubenmaterial ergibt grasige, unreife Weine.
CHÂTEAU SAINT-VALÉRY Saint-Émilion Grand Cru 2019
 Rotwein | trocken | 14%
  
20,00 EUR
26,67 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
CHÂTEAU LESTAGE 2018
NEU
​ Rotwein | trocken | 14,5%
           
       
22,80 EUR
30,40 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
CHÂTEAU SAINT-VALÉRY Saint-Émilion Grand Cru MAGNUM 2019
 Rotwein | trocken | 14%
  
43,00 EUR
28,67 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
CHÂTEAU FIGEAC 2020
Rotwein | trocken | 14%
      
 
298,00 EUR
397,33 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
VALLEPICCIOLA Miglioré 2020
NEU
 Rotwein | trocken 


 
88,50 EUR
118,00 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
CHÂTEAU DU VALLIER 2015
TRINKREIF
 Rotwein | trocken | 13,5%
    
15,00 EUR
20,00 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
CHÂTEAU FOMBRAUGE 2008
TRINKREIF
 Rotwein trocken
     
30,00 EUR
40,00 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
BETULLE Rosazzo Narciso 2013
TRINKREIF
Rotwein | trocken | 14%
 
30,00 EUR
40,00 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
CHÂTEAU SAINT-VALÉRY Saint-Émilion 2018
 Rotwein | trocken | 13%
 
 
14,00 EUR
18,67 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
CHÂTEAU PETIT BOCQ 2009
TRINKREIF
 Rotwein | trocken | 13,5%
25,20 EUR
33,60 EUR pro Liter
Umsatzsteuerbefreit – Kleinunternehmer gem. § 6 Abs. 1 Z 27 UStG
1 bis 10 (von insgesamt 10)