Ribolla Gialla

Ribolla Gialla zählt zu den ältesten autochthonen Rebsorten Norditaliens und hat ihre Wurzeln im Friaul, insbesondere in den Hügelzonen rund um Collio und Colli Orientali. Historische Quellen reichen bis ins Mittelalter zurück, wo sie bereits als geschätzte Sorte erwähnt wird. Auch im benachbarten Slowenien ist sie unter dem Namen Rebula verbreitet. Nach einem Rückgang im 20. Jahrhundert erlebt Ribolla Gialla seit einigen Jahren eine deutliche Renaissance und gilt heute wieder als wichtige Identitätssorte der Region. Angebaut wird sie vor allem auf kalkhaltigen, oft mergeligen Böden, die ihre Herkunft klar widerspiegeln. Ribolla Gialla steht heute für Herkunft, Tradition und die stilistische Vielfalt des Friaul.