CHÂTEAU SAINT-VALÉRY 2019
Rotwein | trocken | 14%
Saint-Émilion Grand Cru
80% Merlot | 20% Cabernet Franc
Château Saint-Valéry
13 Monate Barrique (1/3 neu)
Feine dunkelfruchtige und würzige Nase mit Noten von Zimt, Zartbitterschokolade, Gewürznelken, Waldfrüchten und Zwetschgen.
Am Gaumen dicht, druckvoll, harmonisch und sehr elegant mit dezenter Fruchtsüße und Aromen von Hagebutten, Ribiseln, schwarzem Tee und Blutorange. Ein fantastischer Saint-Émilion mit genialem Trinkfluss. Der beste Château Saint-Valéry denn ich getrunken habe, ein Quäntchen besser als der Jahrgang 2016.
Rind | Wild | Lamm | kräftiger Käse
16-18°C