Höhenlage: 380 – 440 m ü. d. M. Boden: Kalk und Ton mit Vorkommen von Galestro und Alberese Vinifikation: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Maischestandzeit in Edelstahl von etwa 10 Tagen; malolaktische Gärung in großen Fässern aus französischer Eiche.
10 Monate in großen Holzfässern, anschließend weitere 7 Monate in Barriques der zweiten Belegung.