Garnacha (Garnatxa Negra, Grenache Noir, Cannonau)

Garnacha ist eine traditionsreiche rote Rebsorte, die vermutlich aus Aragón in Spanien stammt und heute vor allem in Spanien, Südfrankreich und auf Sardinien verbreitet ist.
In Katalonien wird sie Garnatxa Negra genannt und zählt gemeinsam mit Carinyena zu den wichtigsten Rebsorten des Priorat.
Die wärmeliebende, trockenheitsresistente Rebsorte bringt fruchtbetonte Weine mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und mediterranen Kräutern hervor. Charakteristisch sind ein meist hoher Alkoholgehalt, eine eher milde Säure und weiche Tannine.
Garnacha wird sowohl reinsortig ausgebaut als auch für hochwertige Cuvées verwendet. Besonders auf kargen Böden entstehen aus alten Rebstöcken komplexe, ausdrucksstarke Weine mit großer Finesse und beachtlichem Reifepotenzial.