TEMENT Ried Zieregg Sauvignon Blanc Grosse STK® Lage 2020
Weißwein | trocken |13,5%
Südsteiermark DAC
Ried Zieregg: Korallenkalk & Kalkverwitterungsgestein. Die Alten Reben wurzeln auf einem 16 Mio. Jahre alten Korallenriff und sind von einem einzigartigen Mikroklima umgeben.
Sauvignon Blanc
Weingut Tement
NACH SPONTANGÄRUNG 30 MONATE AUF DER FEINHEFE IN GROSSEN ALTEN EICHENFÄSSERN.
UNFILTIERT AUF DIE FLASCHE GEZOGE
In der Nase sehr elegant mit angenehmer Zitrusfrische und Noten von Litschi, Cassis und Schokominze.
Am Gaumen komplex und mineralisch mit viel exotischer Frucht und einem perfekten Süße/Säurespiel. Aromen von sonnengereiften Zitrusfrüchten, Marillen und Bergamotte.
.
Fisch | Krustentiere
10-12°C