26 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von 16 Monaten in Zementfässern
Angenehmer Duft mit Noten von Veilchen, Zimt, Liebstöckel und etwas Blutorange.
Am Gaumen ausgeglichen mit frischer, klarer Frucht und weichen Tanninen.
Aromen von Heidelbeeren, Lebkuchen und Anflügen von Lakritze.
16-18°C
Bistecca alla Fiorentina | Geschmorter Rinderbraten | Wild | Hartkäse