PINNA FIDELIS Vendimia Seleccionada 2019
Rotwein | trocken | 15%
DO Ribera del Duero
Tinta del País
Bodega Pinna fidelis
Handlese | Rebstöcke mindestens 30 Jahre alt | 40 Tage Mazeration | malolaktische Gärung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche | Batonage
16 Monate neue französische Eichenfässer
Einladende, elegante, vielschichte Nase mit Noten von Amarenakirschen, Zwetschgen, Kokos, Kakao, frisch geröstetem Kaffee und Rumtopf.
Am Gaumen gehaltvoll mit sauberer und klarer Frucht sowie geschliffenen Tanninen. Aromen von Himbeeren, Vanille, Zimt und Gewürznelken.
18°C
Estofado de buey a la catalana | Wild | Steak