TEMENT Ried Zieregg Steilriegel Morillon Grosse STK® Lage 2020
TOP
Weißwein | trocken |13%
Südsteiermark DAC
Lockere Braunerde auf kargem Korallenkalk (Urmeer 16 Mio. Jahre)
400 - 480 m
Morillon (Chardonnay)
Weingut Tement
Spontangärung, 24 Monate auf Feinhefe in kleinen Eichenfässern (228lt); unfiltriert abgefüllt
Komplexe, würzige Nase mit Noten von Marille, Orangenzeste, Wiesenkräutern und Brioche.
Am Gaumen druckvoll, elegant und vielschichtig mit einer schönen Salzigkeit sowie frischer Frucht. Aromen von gelben Früchten und reifen Äpfeln.
Süßwasserfische | Ofengemüse
10-12°C