2 ha. | Überwiegend toniger Kalkstein | Manuelle Ernte
Angenehmer würziger Duft mit schönen Fruchtnoten und Aromen von Brotgewürzen und Rosen.
Am Gaumen intensiv, elegant und salzig mit Anklängen von dunklen Waldbeeren.
2 Jahre in großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche
18°
Gebratenes und geschmortes Fleisch | Wild | kräftiger und gereifter Käse