
Premium-Aged Small Batch Rum | 45°

Philippines | Mount Kanlaon

Hochwertigste Zuckerrohr | ausschließlich von der Insel Negros vom Fuße des Mount Kanlaon
Das hochwertige Zuckerrohr für den Premium Rum, der nur in kleinen Chargen (Small Batch ) erzeugt wird, gedeiht ausschließlich auf der Insel Negros am Fuße des Mount Kanlaon. Die Insel Negros bietet aufgrund der perfekten Kombination von Klima, Geographie und vulkanischer Erde die besten Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr und wurde früher die philippinische Zuckerdose genannt.
Don Papa leitet sich von Dionisio Magbuelas, der Papa Isio genannt wurde ab. Er war Vorarbeiter in einer Zuckerfabrik und Anführer der Revolution im 19. Jahrhundert, die sich gegen die Vorherschafts Spaniens richtete.

Rye Cask ( Roggenwhiskeyfässer)

16-19° C