Premium-Aged Small Batch Rum | 40°
Philippines Mount Kanlaon
Hochwertigste Zuckerrohr | ausschließlich von der Insel Negros vom Fuße des Mount Kanlaon
Das hochwertige Zuckerrohr für den Premium Rum, der nur in kleinen Chargen (Small Batch ) erzeugt wird, gedeiht ausschließlich auf der Insel Negros am Fuße des Mount Kanlaon. Die Insel Negros bietet aufgrund der perfekten Kombination von Klima, Geographie und vulkanischer Erde die besten Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr und wurde früher die philippinische Zuckerdose genannt.
Don Papa leitet sich von Dionisio Magbuelas, der Papa Isio genannt wurde ab. Er war Vorarbeiter in einer Zuckerfabrik und Anführer der Revolution im 19. Jahrhundert, die sich gegen die Vorherschafts Spaniens richtete.
3-7 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern.
Dieser Premium Rum reift drei bis sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, aufgrund des subtropischen Klimas der Insel Negros erfährt der Rum extrem intensive Reifung. Anschließend wird eine Rumauswahl sorgfältig zum perfekten Blend zusammengestellt.
Eine schöne Farbe von Bernstein, ein betörendes Aroma von Vanille und einen Geschmack von kandierten Früchten..
16-19° C