Bordeaux 2018 -> Sehr guter Jahrgang

Ein erstklassiger Jahrgang, der viel Aufmerksamkeit erforderte!
Das Jahr 2018 hat den Winzern im Bordelais aufgrund der zum Teil außergewöhnlichen Klimabedingungen wenig Zeit zum Verschnaufen gelassen. Zum Glück begünstigte das Wetter von Mitte Juli bis Ende September die Reife der Trauben und sorgte für einen perfekten Gesundheitszustand aller Reben.

DIE TROCKENEN WEISSWEINE
Die weißen Rebsorten wurden ohne Stress früh ab der letzten Augustwoche gelesen, um ihre Frische und eine perfekte Balance zwischen Zucker und Säure zu wahren. Der Sauvignon mit seinen schönen exotischen Fruchtnoten und die Muscadelle, eine Komplementärrebsorte für trockene Weißweine, sind außerordentlich ausdrucksstark. Der höhere Ansprüche an die Reife stellende Sémillon verleiht den Weinen aromatische Komplexität und viel Geschmack.

 

[FR] Bordeaux
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