Domaine Florent Garaudet
Fläche: 0,0642 Hektar
Durchschnittliches Alter der Reben: 40 Jahre
Ausrichtung: Südost
Boden: Lehm- und kalkhaltig
Weinbereitung: Keine Schönung, nicht filtriert

18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 50 % neues Holz
Der Volnay 1er Cru „Pitures Dessus“ 2022 von Florent Garaudet präsentiert sich in der Nase elegant und fein nuanciert, mit Himbeeren, Zimt und einem zarten Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, finessenreich und komplex, mit dunklen Beeren, saftiger Weichsel und feinen Anklängen von Zartbitterschokolade im langen, eleganten Finale.
26/08we97p
16°C
Reh | Fasan |Kalbsfilet mit Morchelrahm | Coq au Vin | Ente à l’orange