Das Burgund – Heimat großer Weine

Kaum eine andere Weinregion der Welt steht so sehr für Terroir, Tradition und handwerkliche Perfektion wie das Burgund. Zwischen Dijon und Lyon erstreckt sich ein Mosaik feinster Lagen, wo Chardonnay und Pinot Noir auf einzigartigen Böden gedeihen und zu Weltklasse-Weinen heranreifen.
Das Burgund ist geprägt von einer faszinierenden Vielfalt: In den berühmten Gebieten wie der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Chablis und dem Mâconnais entstehen Weine, die mit Eleganz, Finesse und großer Lagerfähigkeit begeistern. Hier entstehen nicht nur die berühmtesten Grand Crus, sondern auch charaktervolle Village-Weine und finessenreiche Premier Crus, die die Persönlichkeit jedes einzelnen Weinbergs widerspiegeln.
Tradition und Innovation gehen im Burgund Hand in Hand. Viele Weingüter arbeiten heute naturnah oder biodynamisch und legen größten Wert auf eine schonende Vinifikation, um den Ausdruck des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen.
Für Weinliebhaber ist das Burgund eine Entdeckungsreise: Jede Parzelle, jede Rebe erzählt ihre eigene Geschichte. Es ist diese Vielfalt und Tiefe, die das Burgund zu einer der faszinierendsten Weinregionen der Welt macht.
Chardonnay (49,2%) | Aligoté (6,5%) | Sauvignon (0,6%) | Pinot Beurot | Sacy | Melon
Pinot Noir (39,6%) | Gamay (3,8%) | César