
Weißwein | trocken

DOC Friuli Colli Orientali

100% Pinot Grigio
Azienda Agricola Pizzulin Denis
Integrierte Schädlingsbekämpfung mit geringen Umweltauswirkungen.
Handlese!
Die Trauben werden im optimalen Reifezustand geerntet, entrappt und schonend gepresst. Nach einem ersten Abstich wird der Most in temperaturkontrollierte Gärtanks gefüllt. Der Wein wird im Juni nach langer Reifung auf der Hefe abgefüllt.
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Der Pinot Grigio 2024 von Pizzulin zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Präzision in dieser oft unterschätzten Rebsorte stecken kann. Schon im Duft wirkt er frisch und einladend, geprägt von reifen Äpfeln und begleitet von feinen, kräuterwürzigen Nuancen, die an Brennnessel und Löwenzahn erinnern und dem Wein eine lebendige, fast alpine Frische verleihen.
Am Gaumen präsentiert er sich ausgesprochen harmonisch und klar strukturiert, mit einer saftigen, präzise gezeichneten Frucht. Noten von reifer Marille und Melone verleihen ihm eine charmante, reife Fruchtfülle und einen Hauch von Fruchtsüße im Ausdruck, bleiben dabei jedoch klar trocken und von Frische und Eleganz getragen. Alles wirkt stimmig, ausgewogen und mit großer Trinkfreude ausgestattet.
Ein Pinot Grigio mit Charakter, Klarheit und bemerkenswerter Balance, der sowohl als vielseitiger Speisenbegleiter als auch solo überzeugt. In dieser Qualität und Stilistik bietet er ein nahezu unschlagbares Preis-Genussverhältnis.

9°

Vorspeisen | Fischgerichte | Krustentiere | Aperitif