Podere Le Ripi

Podere Le Ripi ist ein relativ junges Weingut und hat schon Kultstatus. In den Jahren von  1999 bis 2003 wurden insgesamt 26 ha mit Weinstöcken bepflanzt. Das Weingut entstand aus der Leidenschaft des Eigentümers Francesco Illy, der sich entschied, an diesem wirklich unglaublich schönen Ort zu leben und hier Weine von außergewöhnlicher Güte zu produzieren. Qualität ist für Francesco Illy, der aus der Triestiner Kaffeedynastie stammt, eine Selbstverständlichkeit. Die Weine werden biodynamisch produziert. Nach burgundischem Vorbild werden die Weine nach Lagen separat vinifiziert.