Burgund 2023

Klassisch, ausgewogen, vielversprechend

Der Jahrgang 2023 bringt Burgund-Liebhabern eine Rückkehr zu einem klassischeren Stil mit moderatem Alkohol, präziser Frucht und frischer Säure. Ein kühler, nasser Frühling verlangsamte zunächst die Vegetation, doch der Sommer zeigte sich überwiegend warm und trocken, ohne extreme Hitzephasen. Eine willkommene Abkühlung und punktuell notwendige Niederschläge im August sorgten für eine ausgewogene Reifung.
Die Chardonnays zeigen sich lebendig, mit feiner Zitrusfrucht, eleganter Struktur und ausgezeichneter Balance. Besonders in der Côte de Beaune (Meursault, Puligny, Chassagne) wird von sehr gelungenen Weißweinen mit klarem Terroirausdruck berichtet.
Die Pinot Noirs wirken duftig, frisch und elegant, mit mittlerem Körper, feiner Textur und bemerkenswerter aromatischer Präzision. Ein Jahrgang, der das klassische, finessenreiche Profil des Burgunds betont und mit gutem Lagerpotenzial ausgestattet ist.