
Rotwein | trocken | 13,5%

Saint-Émilion Grand Cru

80%
Merlot | 20%
Cabernet Franc

Château Saint-Valéry

13 Monate Barrique (1/3 neu)

Intensiver Duft nach Kaffee, Cassis, Annis, Fenchel und Zitronenmelisse.
Am Gaumen perfekt balanciert mit geschliffenen Tanninen und schönen Röstaromen sowie eleganter und süßer Frucht. Aromen von Brombeeren, dunklen Waldbeeren, Zartbitterschokolade, Kakaopulver, exotischen Gewürzen, Blutorangen und etwas Liebstöckel.
Bleibt lange am Gaumen haften.

Rind | Wild | Lamm | kräftiger Käse

16-18°C