Château Saint Valéry
Produziert werden zwei Weine. Der Saint-Émilion reift in Zementfässern ohne Holzeinsatz. Für den Saint-Émilion Grand Cru werden nur die besten Trauben herangezogen. Die Mazeration erfolgt für etwa drei Wochen in Stahltanks, danach reift der Grand Cru zwölf Monate in Barriques, von denen jedes Jahr ein Drittel erneuert wird.
1 bis 3 (von insgesamt 3)